باغبانیمچھلیکاکاروبارکچی مچھلی کے فضلے — جس میں سر، پنکھ، گلپھڑے، شلغمیں اور کوئی اور مچھلی کا حصہ شامل ہے جسے کوئی نہیں کھا سکتا — مٹی اور پودوں کے لیے بہت زیادہ غذائیت بخش اور بڑھانے والی کھاد ہو سکتی ہے۔ نیز، یہ حاصل کرنا آسان ہے۔ آپ ہر بار کھانے کے لیے مچھلی خریدتے وقت کچھ مفت مچھلی کے فضلے حاصل کر سکتے ہیں۔ بہت سے مچھلی والے اور ریستوران خوشی خوشی مچھلی کے فضلے مفت میں دے دیتے ہیں، کیونکہ اس سے ان کا قریبی بن یا فضلے کے مقام پر فضلے کو پھینکنے کا بوجھ کم ہو جاتا ہے۔ دستیابی کی آسانی اور مچھلی کے فضلے کی فائدہ مند نوعیت اسے تجربہ کار باورچی باغیوں کے درمیان فوری انتخاب بناتی ہے، جنہیں مٹی کی کیفیت کو بہتر بنانے کے لیے کیمیائی مادے شامل کیے بغیر مختلف نامیاتی اختیارات تلاش کرنے پڑتے ہیں۔ اس کالم میں، ہم مچھلی کے فضلے کو باغبانی میں استعمال کرنے کے فوائد، احتیاطی تدابیر اور عمل پر بات کریں گے۔ یاد رکھیں، باغبانی میں کچی مچھلی کے فضلے کا استعمال مچھلی کے آٹے کی کھاد یا مچھلی کے ایمولشن کے استعمال سے مختلف ہے، جسے آپ آسانی سے گھر پر تیار کر سکتے ہیں یا قریبی پلانٹ اسٹور سے خرید سکتے ہیں۔ مواد، تیاری کا عمل اور مدت، جسمانی شکل اور دیگر خصوصیات، درخواست کی تعدد، عمل اور مچھلی پر مبنی باغبانی کی مصنوعات کی احتیاطی تدابیر ایک دوسرے سے کچھ مختلف ہیں، لیکن ان کا واحد مقصد کم و بیش ایک ہی ہے، پودوں کو انتہائی زرخیز مٹی سے فائدہ حاصل ہوتا ہے۔ باغبانی میں مچھلی کے فضلے کو استعمال کرنے کا کوئی حتمی، مقررہ یا صحیح طریقہ نہیں ہے۔ تاہم، بنیادی طریقہ یہ ہے کہ خام فضلے کو مٹی میں جتنا گہرا ہو سکے دفن کر دیں۔ بہت سے باغیوں کا خیال ہے کہ کچی مچھلی کے فضلے کو مٹی کا مکمل حصہ بننے میں تقریباً ایک سال لگتا ہے۔ میرا خیال ہے کہ مدت کئی عوامل پر منحصر ہو سکتی ہے، جس میں مچھلی کے فضلے اور مٹی دونوں کی مقدار اور نوعیت شامل ہے۔ کچی مچھلی کے فضلے ان کی بو سے نفرت کر سکتے ہیں، لیکن ان کی زیادہ غذائیت کی وجہ سے وہ آپ کے باغ کے لیے ایک نعمت ہیں۔ مچھلی کے آٹے کی کھاد یا مچھلی کے ایمولشن کے برعکس، مچھلی کے فضلے عام طور پر پودے پر ایک بار لگائے جاتے ہیں — عام طور پر باغبانی کے چکر کے آغاز میں۔ اس عمل میں ایک فٹ گہری زمین میں ایک سوراخ کھودنا شامل ہے جہاں آئندہ پودوں کو لگانے یا اگانے کا ارادہ ہے۔ پھر مچھلی کے فضلے اس سوراخ میں رکھ دیے جاتے ہیں اور مٹی کی ایک تہہ سے ڈھانپ دیے جاتے ہیں۔ اب، پسند کے مطابق، آپ اسے زیادہ مٹی سے بھر سکتے ہیں اور اسے چند مہینوں کے لیے چھوڑ سکتے ہیں یا فوری طور پر اس پر ایک نوجوان پودا منتقل کر سکتے ہیں۔ اسی طریقے کو کم از کم 16x16 انچ کے بڑے سائز کے کنٹینرز یا برتنوں کے ساتھ بھی اپنایا جا سکتا ہے۔ اس صورت میں، آپ کو کنٹینر کے نیچے مٹی کی ایک سے دو انچ موٹی تہہ پھیلانے کی ضرورت ہو سکتی ہے۔ پھر کچی مچھلی کے فضلے اس طرح رکھے جاتے ہیں کہ ایک پودا ان پر منتقل کرنے کے لیے کافی جگہ رہے، خاص طور پر اگر پودے کی منتقلی ایک ہی وقت میں ہو رہی ہو۔ میری پسندیدہ مشق، بڑے مٹی کے برتنوں میں شامل ہے، صرف ایک پوری کچی مچھلی کا سر مٹی کی باریک تہہ پر رکھنا ہے۔ میں عام طور پر سر اور فضلے کو مٹی اور کھاد کی تہہ سے ڈھانپ دیتا ہوں، اور پھر اس پر ٹماٹر کے پودے کا ایک پودا یا پودا رکھ دیتا ہوں۔ پھر، میں کچھ اور مٹی ڈال دیتا ہوں جب تک کہ میں مطلوبہ اوپری سطح پر نہ پہنچ جاؤں اور آخر میں کچھ پاؤڈر انڈے کے شیل اور گھاس کی کٹائی سے اوپر کر دوں۔ جبکہ مچھلی کے فضلے کو ٹماٹر اگانے کے لیے انتہائی فائدہ مند سمجھا جاتا ہے، بہت سے لوگ انہیں دیگر سبزیوں، خاص طور پر آرمینیائی کھیرے کے لیے اتنے ہی مفید پاتے ہیں۔ کچھ باغی مختلف قسم کے پھولوں کے پودے اگانے کے لیے بھی کچی مچھلی کے فضلے استعمال کرتے ہیں۔ کسی بھی دوسری زندہ چیز کی طرح، جب مچھلی کا سر اور فضلے اندر خراب ہوتے ہیں، تو وہ کئی بیکٹیریا اور دیگر خوردبینی حیاتیات خارج کرتے ہیں۔ یہ، بدلے میں، کیڑے اور دیگر بیکٹیریا کو اپنی طرف متوجہ کرتا ہے، جو مٹی کی مجموعی ہوائی گردش اور اندر بیکٹیریل سرگرمی کو بڑھاتا ہے۔ ایک نظاماتی مٹی کو بہتر بنانے والا آبشار نتیجے کے طور پر اوورلیپنگ سرگرمیوں کا نتیجہ ہے، جو وجہ میں حصہ ڈالتا ہے۔ تمام مچھلی پر مبنی باغبانی کی مصنوعات بہت سی غذائی اجزاء، خاص طور پر نائٹروجن اور فاسفورس کا ایک اچھا ذریعہ ہوتی ہیں۔ جیسے جیسے غذائی اجزاء خارج ہوتے ہیں، بڑھتی ہوئی مٹی آخر کار پودے کی زندگی کے مختلف مراحل کے دوران پودے کی نشوونما اور ترقی کو بڑھاتی ہے۔ ہمیں کچھ احتیاطی تدابیر بھی کرنے کی ضرورت ہے۔ مچھلی کے فضلے کو پکڑتے وقت ہاتھوں کو ڈھانپنے کے لیے ہمیشہ دستانے یا موٹی پلاسٹک کی تھیلیاں پہننا ضروری ہے۔ یہ کسی بھی ناپسندیدہ انفیکشن یا چوٹ سے بچنے کے لیے کیا جاتا ہے جو مچھلی کے شلغمیوں اور تیز ہڈیوں کی وجہ سے ہو سکتی ہے۔ مچھلی کے فضلے کی تیز بو بھی ہوتی ہے، اس لیے انہیں ذخیرہ کرنا یا منجمد کرنا ایک مسئلہ ہو سکتا ہے۔ انہیں جلد از جلد استعمال کرنا بہتر ہے، اور کسی بھی تاخیر سے بچنے کے لیے پہلے سے ہی ایک سوراخ کھودنا بھی بہتر ہے۔ جبکہ بدبو لوگوں کو نفرت کر سکتی ہے، یہ یقینی طور پر بلیوں، چوہوں اور مکھیوں کو اپنی طرف متوجہ کرے گی — جو تکلیف کا باعث بن سکتی ہیں۔ بلیاں اور چوہے مچھلی کے فضلے کو کھودنے اور قریبی دوسرے پودوں کو نقصان پہنچانے کی بھی کوشش کر سکتے ہیں۔ لہذا، یہ یقینی بنانا بہت ضروری ہے کہ کچی مچھلی کے فضلے نہ صرف گہرے دفن کیے جائیں، بلکہ اوپر سے مٹی سے ڈھکے اور پیک بھی کیے جائیں۔