ایپیکیوریسیادوںسےبھرپورلاہور کی مشہور مال روڈ اور پرانی انارکلی فوڈ اسٹریٹ کے سنگم پر، اور پرانی ٹولنٹن مارکیٹ کے بالکل سامنے سیاحوں کی گلی کے اسی طرف ایک گیزیبو نما عمارت ہے جہاں حفیظ فروٹ اینڈ جوس کارنر (HFJC) واقع ہے۔ پہلی نظر میں، HFJC میں کوئی خاص بات نہیں لگتی، یہاں تک کہ آپ کو یہ معلوم نہیں ہوتا کہ یہ تاریخی مقام چھ دہائیوں سے زیادہ پرانا ہے اور تقریباً تین نسلوں کا پسندیدہ مقام رہا ہے! میرے لیے، HFJC جانا ایک طرح کی زیارت بھی ہے، وقت میں پیچھے سفر کرنا، ایک عزیز دوست کو یاد کرنا اور اسے خراج عقیدت پیش کرنا جس نے مجھے یہاں متعارف کرایا تھا۔ شام کا وقت تھا اور ہم ابھی مغلپورہ میں اس کے گھر سے نکلے تھے اور لاہور کے نظاروں اور آوازوں کو دیکھتے ہوئے بے مقصد گاڑی چلا رہے تھے، جب اس نے HFJC پر گاڑی روکی۔ ایک بوڑھا آدمی جس کا چہرہ موسم کی سختیوں سے ڈھکا ہوا تھا، فوراً ہمارے پاس آیا اور میرے دوست کو پہچان لیا، اس کا بہت عرصہ بعد واپسی پر خیرمقدم کیا، جیسے وہ کوئی گمشدہ دوست یا خاندان کا فرد ہو۔ بوڑھے آدمی نے میرے دوست سے ایک مشترکہ دوست اور گاہک کے بارے میں پوچھا، جو افسوسناک طور پر انتقال کر چکا تھا۔ لاہور میں مشہور حفیظ فروٹ اینڈ جوس کارنر کا دورہ صرف تازہ نچوڑ رسوں سے زیادہ ہے… مختصر یہ کہ، ہم نے تازہ نچوڑ موسمی پھلوں کے رس کا آرڈر دیا، میرے دوست نے بوڑھے آدمی کو یاد دلایا کہ وہ "بچہ" نہیں بھولیں، وفادار گاہکوں کے درمیان ایک طرح کا کوڈ ورڈ جو اسی قیمت پر کچھ "اضافی" بچا ہوا رس کی چھوٹی گلاس میں ملتا تھا! چند ہفتے پہلے ایک حالیہ دورے پر، ہمیں معلوم ہوا کہ HFJC ایک قریبی دکان میں منتقل ہو گیا ہے، اگرچہ عارضی طور پر، جب تک گیزیبو نما اسٹال پر بحالی کا کام نہیں ہو جاتا ہے۔ اس بات کا ذکر کرنا ضروری ہے کہ ان کے رسوں کی کیفیت اب بھی وہی تھی۔ پائن ایپل سے لے کر مینڈارین، سیب سے لے کر ABC (سیب، چقندر، گاجر) تک، ان کے پاس سب کچھ ہے۔ اس کے علاوہ پرانی انارکلی فوڈ اسٹریٹ جو دیسی ناشتے کا مرکز ہے، وہاں پرانے دور کا حسن بھی شامل ہے، جہاں انڈا پرانٹھا سے لے کر پائے، مرغ چنے، املیٹ، کڑک دودھ پتی چائے، میٹھی اور نمکین لسی، کلچے اور بہت کچھ دستیاب ہے، اور بالکل سڑک کے پار پرانی ٹولنٹن مارکیٹ کی استعماری عمارت بھی ہے۔ ان تاریخی مقامات کے درمیان واقع HFJC میرے لیے قیمتی یادوں کو سمیٹے ہوئے ہے — جیسا کہ دیگر لوگوں کے لیے بھی ہوگا جو یہاں بہت عرصہ سے آ رہے ہیں — گزرے ہوئے دنوں اور دوستوں کی، لیکن کبھی بھولی ہوئی یاد نہیں۔ جلد ہی وہ دن آئے گا جب ہم بھی ایک یاد بن جائیں گے، لیکن HFJC اب بھی وہاں ہوگا، ہماری یاد کو زندہ رکھے گا، جیسے کوئی راستہ بھٹکا ہوا مسافر گاڑی روکتا ہے اور ان دنوں کو یاد کرتا ہے جب کوئی دوست باقاعدگی سے اس جگہ پر رس پینے اور پرانے دوستوں کو یاد کرنے آتا تھا جو اب اس دنیا سے چلے گئے ہیں۔