ورلڈفوڈپروگرامکےمطابقبلوچستانمیںروزانہصرفتوانائیسےبھرپورغذاکیقیمتروپےاورسندھمیںروپےہے۔اسلام آباد: اقوام متحدہ کے ورلڈ فوڈ پروگرام کی ایک تحقیق کے مطابق، صرف توانائی فراہم کرنے والی غذا کی روزانہ فی کس لاگت بلوچستان کے دیہی علاقوں میں 18 روپے سے لے کر سندھ کے شہری علاقوں میں 32 روپے تک ہے۔ منگل کو جاری کردہ "فوڈ اینڈ نیوٹرینٹ گَپ" (FNG) کی تجزیہ رپورٹ میں کہا گیا ہے کہ قومی سطح پر صرف 5 فیصد آبادی توانائی کی ضروریات کو پورا کرنے کی لاگت برداشت کرنے سے قاصر ہے۔ پاکستان پر یہ تجزیہ 13 ممالک میں کیے گئے کیس اسٹڈیز کا حصہ ہے۔ FNG ایک ایسی طریقہ کار ہے جو غذائیت سے بھرپور غذا کی لاگت اور اس کی دستیابی کا تخمینہ لگاتی ہے اور اسے مقامی خوراکی نظام اور ماحول کے ثانوی ڈیٹا کے ساتھ جوڑتی ہے۔ ایک ایسی غذا کی روزانہ لاگت جو انفرادی غذائی ضروریات کو پورا کرتی ہے (غذائیت سے بھرپور غذا) کافی زیادہ تھی، جو خیبر پختونخوا کے دیہی علاقوں میں فی کس 67 روپے سے لے کر سندھ کے شہری علاقوں میں 78 روپے تک تھی۔ غذائیت سے بھرپور غذا کی عدم دستیابی زیادہ تھی — اوسطاً 66 فیصد آبادی غذائیت سے بھرپور غذا حاصل کرنے سے قاصر تھی۔ صوبوں کے لحاظ سے، عدم دستیابی خیبر پختونخوا کے دیہی علاقوں میں 59 فیصد سے لے کر بلوچستان کے دیہی علاقوں میں 84 فیصد تک تھی۔ FNG کی تجزیہ رپورٹ سے پتہ چلتا ہے کہ نوعمر لڑکیوں اور حاملہ اور دودھ پلانے والی خواتین کو آئرن، فولیٹ ایسڈ اور وٹامن B12 جیسے مخصوص غذائی اجزاء کی نسبتاً زیادہ ضرورت ہوتی ہے۔ ماڈل ہاؤس ہولڈ میں، یہ اس بات سے ظاہر ہوتا ہے کہ نوعمر لڑکی اور دودھ پلانے والی خاتون کے پاس گھر میں غذائیت سے بھرپور غذا کی دو سب سے زیادہ لاگت ہے، جو مل کر سندھ میں گھر کی غذائیت سے بھرپور غذا کی کل لاگت کا 50 فیصد سے زیادہ حصہ تشکیل دیتی ہے۔ 12–23 ماہ کے بچوں کی غذائیت سے بھرپور غذا کی لاگت خاندان کے دیگر افراد کے مقابلے میں کم ہوتی ہے کیونکہ وہ کم کھانا کھاتے ہیں، اور ماڈل ڈائیٹ میں مثالی دودھ پلانے کا خیال کیا گیا ہے، جو ان کی غذائی ضروریات کا ایک بڑا حصہ پورا کرتا ہے۔ تاہم، یہ عمر کا گروہ غذائی طور پر کمزور ہے کیونکہ ان کے چھوٹے پیٹ کا مطلب ہے کہ انہیں زیادہ بار بار کھانا فراہم کرنا ضروری ہے اور غذائی اجزاء کی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے غذائی اجزاء سے بھرپور کھانے شامل کرنے کی ضرورت ہے۔ FNG کے تجزیہ میں خبردار کیا گیا ہے کہ اس عمر میں غذائی اجزاء کی کمی پوری زندگی کے لیے نقصان دہ ثابت ہو سکتی ہے۔