پاکستان کی سب سے بڑی پھل برآمدات، کیٹیگریس، حالیہ برسوں میں زوال کا شکار ہوئی ہے، جس کی مقدار FY21 میں 558,زراعتچیلنجزنےکنوکاکاروبارخرابکردیاہے۔376 ٹن (211 ملین ڈالر) سے کم ہو کر FY24 میں صرف 322,892 ٹن (91.64 ملین ڈالر) رہ گئی ہے۔ پاکستان کا کیٹیگریس سیکٹر متعدد سپلائی سائیڈ چیلنجز سے دوچار ہے، جن میں باغات کا سکڑتا ہوا رقبہ، پیداوار میں کمی اور پھل کی معیار میں خرابی شامل ہیں۔ صرف چار سال (2018-19 سے 2022-23) کی مدت میں، پورے ملک میں کیٹیگریس کا رقبہ 14 فیصد اور پنجاب میں 14.84 فیصد کم ہوگیا ہے، کیونکہ کاشتکار پیداوار میں کمی کی وجہ سے زیادہ منافع بخش فصلوں کی طرف منتقل ہو رہے ہیں۔ موجودہ پیداوار صرف 5.77 ٹن فی ایکڑ ہے، جو 1990 کی دہائی میں ریکارڈ کی جانے والی پیداوار سے کم ہے۔ اس کے علاوہ، پھل کی معیار میں کمی کی وجہ سے، گزشتہ سال کی فصل کا صرف 30 فیصد برآمد کے معیار (A گریڈ) پر پورا اترتا ہے۔ کئی عوامل، جن میں غریب باغبانی کا انتظام، کیڑوں اور بیماریوں کا وسیع پیمانے پر حملہ، موسمیاتی تبدیلیوں کے بڑھتے ہوئے اثرات اور اسموگ کی بڑھتی ہوئی شدت شامل ہیں، نے اس میں حصہ لیا ہے۔ برآمد کنندگان کم ہوتی ہوئی باغات کی پیداوار، موسمیاتی تبدیلیوں اور پھل کی خراب کیفیت کو اہم چیلنجز کے طور پر بیان کرتے ہوئے کیٹیگریس سیکٹر کا مقابلہ کر رہا ہے۔ تاہم، برآمد کنندگان مندرجہ ذیل اہم عوامل کو اجاگر کرتے ہیں جنہوں نے برآمدات پر منفی اثر ڈالا ہے اور بھلوال (سرگودھا) میں کئی کیٹیگریس پروسیسنگ فیکٹریوں کو بند کرنے کا سبب بنیں۔ سب سے پہلے، ’کینو‘ (مانڈارن)، جو پاکستان کی کیٹیگریس برآمدات کا 90 فیصد سے زیادہ حصہ تشکیل دیتا ہے، تقریباً 60 سال پہلے متعارف کرائی گئی ایک بیج والی قسم ہے۔ اس کی کیفیت میں کمی واقع ہوئی ہے، خاص طور پر حالیہ موسمیاتی تبدیلیوں اور اسموگ کی وجہ سے، جس کی وجہ سے یہ امریکہ، چین، ترکی، اٹلی، سپین اور مراکش جیسے ممالک کی بے بیج یا کم بیج والی مانڈارنز اور سنتروں کے مقابلے میں کم مسابقتی ہو گیا ہے۔ دوسرا، موسمیاتی تبدیلیوں نے پاکستان کے کیٹیگریس سیزن کو صرف نومبر سے فروری تک محدود کر دیا ہے، جو بڑے کیٹیگریس برآمد کرنے والے ممالک کی کٹائی کی مدت کے ساتھ ملتا ہے۔ نتیجے کے طور پر، برآمد کنندگان کو کم سپلائی کی مدت میں — چوٹی کے سپلائی سیزن سے پہلے اور بعد میں — بہتر قیمتوں پر کنوو بیچنے کے منافع بخش مواقع سے محروم رہے ہیں۔ تیسرا، باغات کی پیداوار میں کمی، بڑھتی ہوئی زرعی ان پٹ کی لاگت کے ساتھ مل کر، کنوو کی فارم گیٹ قیمت کو 3,000-4,000 روپے فی 40 کلوگرام تک بڑھا دیا ہے۔ یہ بلند قیمتیں، بڑھتی ہوئی کاروباری لاگت، بشمول ٹیکس اور مال برداری کے اخراجات کے ساتھ، حالیہ برسوں میں سیکٹر کی مسابقتی صلاحیت کو مزید کم کر دیا ہے۔ چونکہ کل کیٹیگریس کے رقبے کا 93 فیصد پنجاب میں ہے، اس لیے حکومت نے اس کمی کو نوٹ کیا ہے اور حال ہی میں اس شعبے کی بحالی کے لیے 1.2 بلین روپے مختص کیے ہیں۔ میڈیا کی رپورٹس کے مطابق، حکومت ٹوبہ ٹیک سنگھ اور لیہ میں دو نئے کیٹیگریس ریسرچ سینٹر قائم کرنے کا ارادہ رکھتی ہے۔ روایتی طور پر، حکومت "اینٹوں اور گارے" کے اقدامات پر بہت زیادہ انحصار کرتی ہے، جو کاشتکاروں کے ایک منتخب گروہ کو زرعی ان پٹ اور آلات فراہم کرتی ہے۔ اگرچہ اچھے ارادوں سے، یہ اقدامات مسلسل معنی خیز، سیکٹر بھر میں تبدیلی یا پائیدار، طویل مدتی اثر حاصل کرنے میں ناکام رہے ہیں۔ فی الحال، ملک بھر میں کئی ریسرچ سینٹر اور یونیورسٹیاں، بشمول اور ، کیٹیگریس سے متعلق تحقیق کر رہی ہیں۔ تاہم، وہ ناکافی تحقیقی سہولیات، تربیت یافتہ سائنسدانوں کی کمی اور شدید بجٹ کی پابندیوں سے جوجھ رہے ہیں، جو اکثر تنخواہوں کو بھی مشکل سے پورا کرتے ہیں۔ نئے مراکز قائم کرنے کے بجائے، موجودہ مراکز کی انسانی اور ادارتی صلاحیت کو مضبوط کرنے سے، حکومت کے نایاب وسائل اور کوششوں کو مزید کمزور کرنے کا خطرہ ہے۔ تحقیقی مراکز کا پھیلاؤ غیر عملی لگتا ہے، کیونکہ پنجاب میں کیٹیگریس کی کاشت صرف 145,000 ہیکٹر پر محیط ہے، جو بنیادی طور پر چار اضلاع میں مرکوز ہے۔ لہذا، کیٹیگریس کے باغات کو بہتر بنانے کے لیے زرعی توسیعی خدمات میں پالیسی تبدیلی کی ضرورت ہے۔ موجودہ علاقہ مخصوص ماڈل کے تحت، سرکاری شعبے کے توسیعی کارکن درجنوں فصلوں کے لیے عام مشورے کی خدمات فراہم کرتے ہیں اور ساتھ ہی غیر متعلقہ انتظامی فرائض بھی انجام دیتے ہیں۔ نتیجے کے طور پر، توسیعی عملہ اکثر اپنی معلومات اور مہارت کو بہتر بنانے کی صلاحیت، حوصلہ افزائی اور وقت سے محروم ہوتا ہے۔ حکومت کیٹیگریس سیکٹر کے لیے نجی توسیعی خدمات تیار کرنے پر غور کر سکتی ہے، مقامی اور بین الاقوامی کیٹیگریس ماہرین کو شامل کرکے 100-150 باغبانی ماہرین (ایم ایس سی باغبانی) کے منتخب گروہ کو بین الاقوامی بہترین طریقوں پر جامع، سال بھر کی عملی تربیت دے کر۔ کم از کم، تربیت یافتگان کی وظیفہ چیف منسٹر انٹرن شپ پروگرام کے ذریعے مالی تعاون کیا جا سکتا ہے۔ اسی طرح، حکومت، برآمد کنندگان کے تعاون سے، زرعی مشینری (درختوں کی کٹائی کرنے والے، بم سپریئر، سلاشر، سنگل سائیڈڈ روٹیویٹرز وغیرہ) کی کرایہ پر دینے کی خدمات قائم کرنے میں نجی شعبے کی مدد کر سکتی ہے۔ یہ اقدام خاص طور پر اہم ہے کیونکہ، آم کے شعبے کے برعکس، کیٹیگریس کے کاشتکاروں کے پاس عام طور پر چھوٹی چھوٹی زمین کی ملکیت ہوتی ہے۔ جب تک نئی اقسام تجارتی طور پر متعارف نہیں کرائی جاتی ہیں، کاشتکاروں کو موجودہ اقسام کے بیماری سے پاک، حقیقی قسم کے پودوں کا استعمال کرتے ہوئے نئے باغات لگانے کے لیے ایک انعام پر مبنی طریقہ کار پیش کیا جا سکتا ہے۔ نئے باغات کو اعلیٰ کثافت والے پودے لگانے کے نظام یا بہترین پودے لگانے کی جیومیٹری کا استعمال کرتے ہوئے، کم از کم چینل آبپاشی کے ساتھ قائم کیا جانا چاہیے۔ تاہم، پودوں کی فراہمی کے لیے، حکومت نجی شعبے کے اندر سرٹیفائیڈ نرسریاں قائم کرنے میں سہولت فراہم کرنے والے اور ریگولیٹر کے طور پر کام کرنے کی بہتر پوزیشن میں ہے، جبکہ تحقیقی مراکز جرمل پلانٹ یونٹ تیار کرنے پر توجہ مرکوز کرتے ہیں، جیسا کہ عالمی عمل ہے۔ اختتاماً، کیٹیگریس کی برآمدات میں کمی کے مسئلے سے نمٹنے کے لیے سپلائی اور ڈیمانڈ دونوں اطراف سے کوششوں کی ضرورت ہے۔ فی الحال، کیٹیگریس کی برآمدات تقریباً 40 بین الاقوامی مارکیٹوں تک محدود ہیں، اور اسے بہتر بنانے کی ضرورت ہے۔ ایک قدم کے طور پر، محکمہ پودوں کی حفاظت کو دیگر ممکنہ مارکیٹوں، خاص طور پر کم سخت قرنطینہ کی ضروریات والے مارکیٹوں کے ساتھ حفظان صحت اور فائٹوسینٹری (SPS) پروٹوکول پر دستخط کرنے چاہئیں۔