اسلام آباد: پاکستان بیورو آف اسٹاسٹکس کے مرتب کردہ اعداد و شمار کے مطابق، جولائی سے اکتوبر تک خام خوراکی اشیاء کی برآمدات میں 21.73 فیصد اضافہ ہوا ہے جو گزشتہ سال کی اسی مدت کے 1.94 بلین ڈالر سے بڑھ کر 2.36 بلین ڈالر ہو گئی ہیں۔ مالی سال 24 میں، خام خوراکی برآمدات 8 بلین ڈالر تک پہنچ گئی ہیں جو گزشتہ سال کے 5.8 بلین ڈالر سے زیادہ ہے۔ نتیجتاً، سپلائی اور ڈیمانڈ میں فرق کی وجہ سے ملک بھر میں صارفین کو خوراکی اشیاء کی قیمتیں زیادہ ادا کرنی پڑ رہی ہیں۔ ملک کی تاریخ میں بے مثال غذائی افراط زر کے باوجود، گزشتہ 15 مسلسل مہینوں سے خام خوراکی برآمدات میں اضافہ ہو رہا ہے۔ پہلے چار مہینوں میں، چینی کی برآمدات 187,جولائیسےاکتوبرتکفوڈبرآمداتمیںفیصداضافہ247 ٹن ہو گئی ہیں، جو گزشتہ سال کے اسی مہینوں میں 33,101 ٹن کے مقابلے میں 413.46 فیصد کا اضافہ ہے۔ چینی کی برآمدات بنیادی طور پر افغانستان کو کی گئی ہیں۔ پاکستانیوں کو چاول اور گوشت کی بے مثال قیمتیں ادا کرنی پڑ رہی ہیں۔ چاول نے مجموعی خوراکی برآمدات کو بڑھانے میں اہم کردار ادا کیا ہے۔ مالی سال 25 کے پہلے چار مہینوں میں، چاول کی برآمدات میں سالانہ بنیاد پر 52.53 فیصد اضافہ ہو کر 1.08 بلین ڈالر ہو گئی ہے۔ قابل ذکر بات یہ ہے کہ بسмати چاول کی شپمنٹ کی مقدار میں 47 فیصد اور اس کی قیمت میں 66 فیصد اضافہ ہوا ہے۔ نان بسмати چاول کی برآمدات میں 4MFY25 میں 55.11 فیصد قیمت اور 47.78 فیصد مقدار میں اضافہ ہوا ہے۔ یہ اضافہ پاکستان کی یورپی یونین، افریقہ، آسئن خطے اور جی سی سی ممالک میں مضبوط کارکردگی، کم از کم برآمدی قیمت کو مقرر کرنے اور حفظان صحت اور فائٹوسینیٹری معیارات کے ساتھ بہتر تعمیل کی وجہ سے ہے۔ گزشتہ دو سالوں میں برآمد کے اعداد و شمار میں مسلسل اضافے کی وجہ سے، بسмати چاول کی اوسط قیمت 150 روپے فی کلو سے بڑھ کر 400 روپے فی کلو ہو گئی ہے، جس سے مقامی صارفین کی خریداری محدود ہو گئی ہے۔ 4MFY25 میں گوشت کی برآمدات میں گزشتہ سال کی اسی مدت کے مقابلے میں 4.67 فیصد اضافہ ہوا ہے۔ نئی مارکیٹوں کے کھلنے، گوشت کی برآمدات میں نئی کمپنیوں کی شمولیت اور اضافی ذبح گاہوں کی منظوری نے اس ترقی میں حصہ ڈالا ہے۔ گھریلو مارکیٹ میں گوشت کی قیمتوں میں حالیہ برسوں میں بے مثال اضافہ دیکھا گیا ہے۔ گزشتہ تین سالوں میں، بھینس کے گوشت کی اوسط قیمت 700 روپے فی کلو سے بڑھ کر 1,400 روپے ہو گئی ہے۔ مرغی کی قیمت میں بھی بے مثال اضافہ ہوا ہے جو گزشتہ تین سالوں میں سب سے زیادہ سطح پر پہنچ گئی ہے۔ سبزیوں، خاص طور پر پیاز کی برآمدات میں جولائی سے اکتوبر مالی سال 25 کے دوران سال قبل کے مقابلے میں 36.74 فیصد اضافہ ہوا ہے۔ زیر نظر مہینوں میں پھلوں کی برآمدات میں 7.02 فیصد اضافہ ہوا ہے۔