سافاتیلاورگھیکےشعبےکےلیےمعیاراتمقررکرنےکےلیےباڈیتشکیلدےگی۔کراچی: سندھ فوڈ اتھارٹی نے تیل اور گھی کے شعبے کے لیے معیارات مقرر کرنے کے لیے 20 رکنی ایک "سائنسی پینل" قائم کرنے کا فیصلہ کیا ہے۔ ایک پریس ریلیز کے مطابق، اس پینل میں پنجاب، خیبر پختونخوا اور بلوچستان کے فوڈ اتھارٹیز کے نمائندے، مختلف یونیورسٹیوں کے فوڈ سائنس کے ماہرین اور پاکستان ونسبتی مینوفیکچررز ایسوسی ایشن کے ارکان شامل ہوں گے۔ سندھ فوڈ اتھارٹی کے ڈائریکٹر جنرل مزمل حسین ہالپوٹو نے سندھ فوڈ اتھارٹی ایکٹ، 2016 کے سیکشن 11 (یف) کے تحت اختیارات استعمال کرتے ہوئے "سائنسی پینل" تشکیل دیا ہے۔ اس پینل کے کام میں اسٹینڈرڈ آپریٹنگ پروسیجرز (ایس او پیز) تیار کرنا اور خاص طور پر تیل اور گھی کی صنعت کے لیے ماہرین کی رہنمائی فراہم کرنا شامل ہے۔ ڈائریکٹر جنرل نے کہا کہ "یہ اقدام عوام کے لیے فوڈ سیفٹی اور معیار کو بہتر بنانے کی سمت میں ایک اہم قدم ہے۔" انہوں نے کہا کہ فوڈ سائنس کے ماہرین جدید سائنسی تحقیق کی بنیاد پر صنعت کے معیارات اور پالیسیوں کو تشکیل دینے میں بصیرت اور ماہرانہ رائے فراہم کریں گے۔ انہوں نے مزید کہا کہ "یہ پینل فوڈ سے متعلق مسائل پر غور کرنے اور صنعت اور صارفین کے نمائندوں کے تعاون سے معیارات، مصنوعات، عمل اور فوڈ کے تکنیکی پہلوؤں پر سفارشات تیار کرنے کا اختیار رکھتا ہے۔" مستر ہالپوٹو نے کہا کہ اگر ایس ایف اے سائنسی پینل کی سفارشات سے اختلاف کرے تو وہ اس معاملے کو دوبارہ غور کے لیے پینل کو واپس بھیج سکتا ہے۔ انہوں نے مزید کہا کہ پینل اپنی سفارشات کا جائزہ لے کر دوبارہ پیش کرے گا، جسے ایس ایف اے پر عمل کرنے کی پابندی ہوگی۔