مویشیکاشعبہبہتزیادہصلاحیترکھتاہےپاکستان کی جانب سے ملائیشیا کو گوشت کی برآمد سے 200 ملین ڈالر کمانے کی حکومت کی امید (4 اکتوبر کی رپورٹ کے حوالے سے) ملائیشین وزیر اعظم کے اس بیان پر مبنی ہے کہ ان کا ملک پاکستان سے گوشت درآمد کرے گا۔ اس سے ملک کے مویشی شعبے میں ترقی اور زرمبادلہ میں اضافہ متوقع ہے۔ پاکستان میں مویشی نسل کی بہترین اقسام موجود ہیں جن میں جلد بالغ ہونے کی صلاحیت، موسمیاتی مطابقت اور معیاری گوشت کی خصوصیات ہیں، اگر ان کی مناسب پرورش، دیکھ بھال اور خوراک فراہم کی جائے تو یہ شعبہ ملک کی برآمدات میں اضافے کی بہت زیادہ صلاحیت رکھتا ہے۔ ملائیشیا میں گوشت کی پیداوار کے لیے معیاری مویشی نہیں ہیں اور وہ اپنی ضروریات پوری کرنے کے لیے ترقی یافتہ ممالک سے مवेशی درآمد کرتا رہا ہے۔ گوشت کی پیداوار میں اضافے کے لیے مقامی مویشی شعبے کو سائنسی بنیادوں پر منظم کیا جانا ہے۔ ملک کے خشک اور نیم خشک علاقے مویشی پالنے کے لیے موزوں ہیں کیونکہ یہاں اعلیٰ پیداوار دینے والی مویشی، بکریوں اور بھیڑوں کی نسلیں بکثرت موجود ہیں۔ سندھ اور پنجاب کے چولستان کے صحرائی علاقوں میں تقریباً 90 فیصد آبادی مویشی پالنے پر منحصر ہے، کیونکہ ان لوگوں کے لیے کوئی دوسرا مناسب ذریعہ معاش نہیں ہے۔ سندھ کے صحرا اور اس کے گردونواح کے علاقوں میں مویشیوں کی بہترین نسلیں موجود ہیں۔ تھرپارکر میں کنکرج مویشی ہیں، جبکہ پنجاب میں چولستانی ہے جو بہترین مویشی نسل میں سے ایک ہے۔ ان مویشی نسل کی زرخیزی اور بچھڑوں کی شرح زیادہ ہے۔ ان مویشی نسل کے نر بچھڑے تیزی سے بڑھتے ہیں کیونکہ انہیں قدرتی چراگاہوں پر رکھا جاتا ہے۔ چراگاہوں میں اعلیٰ پروٹین والے معیاری چارے موجود ہیں۔ سندھ اور پنجاب کے متعلقہ علاقے کراچی، لاہور، ملتان اور اسلام آباد جیسے بڑے شہروں کو بیف اور گوشت فراہم کر رہے ہیں۔ لیکن کاشتکاروں کی تربیت اور وسائل کی کمی کی وجہ سے فراہم کی جانے والی زیادہ تر جانور نا بالغ، کمزور اور کم خوراک والے ہوتے ہیں۔ ان جانوروں سے تیار کیا جانے والا گوشت معیاری نہیں ہوتا۔ اچھی طرح سے کھلائے گئے، اچھی طرح سے سنبھالے گئے اور بالغ جانوروں کو ذبح کرنے پر معیاری گوشت حاصل ہوتا ہے جس میں ہضم ہونے کی صلاحیت، زیادہ غذائیت اور بہتر ذائقہ کی اہم خصوصیات ہوتی ہیں۔ موجودہ اور مستقبل کی گوشت کی برآمدات کے ہدف کو حاصل کرنے کے لیے ملک کے خشک اور نیم خشک علاقوں کو ایک چھتری ادارے یا اتھارٹی کے تحت تعاونی بنیادوں پر گوشت کی ترقیاتی کمپنیوں کی قائم کرکے ترقی دی جانی چاہیے، جس کا ہدف کاشتکاروں کو افزائش نسل، انتظام، غذائیت، بیماریوں کے کنٹرول اور مارکیٹنگ کے پہلوؤں میں مزید سہولیات فراہم کرنا ہونا چاہیے۔ مزید براں، گوشت اور اس سے متعلقہ مصنوعات کی برآمد کی آمدنی سے وصول کردہ ایک برآمداتی ترقیاتی فنڈ کو مویشیوں کی ترقی، کاشتکاروں کی تربیت اور غریب کاشتکاروں کے لیے چھوٹے کریڈٹ کی سہولیات میں سرمایہ کاری کی جا سکتی ہے۔ اس سے کاشتکار نر جانوروں کی مناسب پرورش، دیکھ بھال اور موٹا کر سکیں گے۔ اس کے علاوہ، تمام ضروری سہولیات کے ساتھ مویشی منڈیاں قائم کی جانی چاہئیں، جس میں وزن کرنے کے پل کا قیام بھی شامل ہے تاکہ وزن کے حساب سے گوشت بیچنے کے نظام کو اپ گریڈ کیا جا سکے۔ اس طرح، کاشتکار اپنے جانوروں کو مناسب طریقے سے موٹا کریں گے تاکہ مارکیٹ میں فروخت ہونے پر اچھی قیمت حاصل کی جا سکے۔ اس سے گوشت کی پیداوار میں اضافہ ہوگا اور اس کے نتیجے میں کاشتکاروں کی آمدنی میں بھی اضافہ ہوگا۔ تجویز کردہ گوشت کمپنی بھی شتر مرغ کی فارمنگ تیار کر سکتی ہے جو نیم خشک علاقوں میں گوشت کی پیداوار کا ایک اچھا ذریعہ بھی ہے۔ اگر ہم ملک میں گوشت کی پیداوار کو ترقی دے سکتے ہیں تو علاقائی اور بین الاقوامی سطح پر گوشت کی برآمد کے لیے مزید مواقع کھل سکتے ہیں۔