سفر
ایپیکوریس: کوسادیلاس کی تلاش
字号+ Author:آج کی سرخیاں Source:سفر 2025-01-12 18:15:07 I want to comment(0)
کویسڈیلے، جن کی ابتدا ہسپانوی میکسیکو کے استعماری دور سے ہوئی ہے، روایتی طور پر نرم مکئی کی ٹارٹیلا
ایپیکوریسکوسادیلاسکیتلاشکویسڈیلے، جن کی ابتدا ہسپانوی میکسیکو کے استعماری دور سے ہوئی ہے، روایتی طور پر نرم مکئی کی ٹارٹیلا سے بنائے جاتے ہیں، جو کہ ایک کمال (ٹاوا یا گرڈل پین کا میکسیکی ورژن) پر پکائے جاتے ہیں اور ان میں اوکساکا پنیر بھرا ہوتا ہے۔ یہ ڈش خطے کے لحاظ سے مختلف ہوتی ہے: شمالی میکسیکو میں، یہ ڈش گندم کی ٹارٹیلا سے بنائی جاتی ہے (جو روٹی یا فلیٹ بریڈز سے بہت ملتی جلتی ہیں)، جبکہ میکسیکو سٹی میں، کویسڈیلے روایتی طور پر سبزیوں اور/یا گوشت کی بھرنے کے ساتھ پیش کیے جاتے ہیں، لیکن بغیر پنیر کے۔ ریاستہائے متحدہ میں، خاص طور پر جنوب مغرب میں، جہاں امریکی متاثرہ میکسیکی کھانا بہت مقبول ہے، روایتی میکسیکی پنیر جن کا ذائقہ ہلکا ہوتا ہے، کو امریکی پنیر جیسے چیڈر یا مونٹیری جیک کی وجہ سے نظر انداز کیا جاتا ہے، اور عام طور پر ان میں سبز مرچ، پھلیاں اور کسی قسم کا گوشت (عام طور پر چکن یا بیف) بھرا ہوتا ہے۔ کویسڈیلے کی مقبولیت کی وجہ اس کی سادگی ہو سکتی ہے۔ آخر کار، بھرنے سے بھرے فلیٹ بریڈز ہمیشہ سے دنیا بھر میں سٹریٹ فوڈ کے لیے جانے جاتے رہے ہیں: شمالی جنوبی امریکہ میں ایرپاس سے لے کر کیریبین میں دھلپوری تک، اور ہمارے علاقے میں بھری ہوئی پرٹھاس اور نان تک۔ اور اچھی وجہ سے: گرم، کرسپی آٹے کے خول کے ساتھ مسالہ دار بھرنے سے زیادہ مزیدار کیا ہو سکتا ہے؟ بھینس، چنے، آلو، سبزیوں کے ایک مرکب، صرف پنیر یا کسی اور چیز سے بھرے ہوئے پرٹھے کا میکسیکی انداز۔ اس طرح، کویسڈیلے کے لیے صرف ایک فلیٹ بریڈ اور کسی قسم کی بھرنے کی ضرورت ہے۔ کویسڈیلے میں ایک زیادہ دیسی انداز چاہتے ہیں یا ٹارٹیلا بنانے کا وقت نہیں ہے؟ صرف پرٹھے یا روٹی سے تبدیل کریں (ایک صحت مند ورژن کے لیے)۔ چپوتلی چٹنی نہیں مل رہی؟ اپنی پسند کی کسی بھی چلی چٹنی سے تبدیل کریں۔ میں نے یہ چکن کے ساتھ بنایا ہے، آزادانہ طور پر کھیلیں — کویسڈیلے کو بیف، چنے، آلو، سبزیوں کے ایک مرکب، صرف پنیر یا کسی اور چیز سے بھرے جا سکتے ہیں۔
1.یہ سائٹ صنعت کے معیارات پر عمل کرتی ہے، اور کوئی بھی دوبارہ پوسٹ کیا گیا مضمون واضح طور پر مصنف اور ماخذ کی نشاندہی کرے گا
متعلقہ مضامین
-
لائِو وائر: مستقبل کی ایک جھلک
2025-01-12 18:05
-
پاکستانی میزائلوں کی حدود کے بارے میں امریکہ کا چونکا دینے والا دعویٰ
2025-01-12 17:17
-
غزہ میں 640 سے زائد کھلاڑیوں کی ہلاکت
2025-01-12 16:44
-
کے پی کے کے تیراہ میں کرفیو جیسا ماحول دوسرے دن بھی جاری ہے۔
2025-01-12 16:26
صارف کے جائزے
تجویز کردہ پڑھے۔
گرم معلومات
- فرینڈز کی ستارہ لیسا کودرو نے آئیکونک شو کے سیوئل کے بارے میں بڑا اشارہ دیا۔
- پنجاب چینی سرمایہ کاروں کی حفاظت کو یقینی بنائے گا
- موضوعی پینل بحث میں موسمیاتی لچک کے لیے فوری کارروائی کے لیے مقررین
- سڑک حادثے میں تین خواتین اور ایک بچہ سمیت پانچ افراد ہلاک
- پاکستان کے محمد آصف نے سارک سنوکر چیمپئن شپ جیت لی
- یونروا کے سربراہ نے غزہ کو امداد کے معاملے پر آئی سی جے کی رائے مانگنے کی قرارداد کی منظوری پر خوشی کا اظہار کیا۔
- نیٹن یاھو گرفتاری کے خدشات کی وجہ سے پولینڈ میں آشوٹز کی آزادی کے موقع پر منعقدہ تقریب میں شرکت سے گریز کریں گے: رپورٹ
- ایران میں ایندھن کی کمی کی وجہ سے بجلی گھر بند ہو گئے ہیں۔
- خدمات کی آئی ٹی سے چلنے والی برآمد میں 14 فیصد اضافہ
امریکہ کے بارے میں
تازہ ترین دلچسپ مواد کے ساتھ اپ ڈیٹ رہنے کے لیے ہمارے WhatasApp اکاؤنٹ کو فالو کریں۔